Tunnel de congélation à l’azote Justech, modèle Lin-X4, année-modèle 2017, en très bon état. Utilisé auparavant pour la congélation de produits kebab. Largeur de bande : 620 mm.
Armoire réfrigérante Foodco pour le refroidissement des produits après traitement thermique. Utilisée auparavant pour les boulettes de viande, les steaks poêlés et les hamburgers, mais peut également être utilisée pour des produits de poisson et du fromage. Largeur de bande : 600 mm. L’armoire est complète et ne nécessite qu’un raccordement à un système de refroidissement.
Armoire de congélation rapide Buse SF 150, année de fabrication 2011. Médias de refroidissement : azote / CO2. 3 ventilateurs à haute vitesse, panneau de commande Jumo Imago 500.
Dimensions maximales du chariot : largeur 110 cm, profondeur 130 cm, hauteur 210 cm.
Machine de portionnement Maja FPS-40 pour produits de viande désossés. Portionne avec une marge de 0–3 g. Machine très facile à utiliser et à entretenir. Dimensions 280 x 70 cm, H 175 cm.
S&P Compact PBB / PBT / 4-400 / 34 Ventilateurs de refroidissement Vitesse maximale, 400 mm / diamètre, puissance absorbée maximale 340 W. Année modèle 2020. Disponible 3x en stock. Dimensions 60 x 55 cm, hauteur 80 cm.
2x comptoir frigorifique sur roues avec compartiment frigorifique sous-jacent. Très bon état des deux compresseurs frigorifiques intégrés. Dimensions 200 x 80 cm, hauteur 130 cm.