CFS-ScanBrine Lakeanlage bestehend aus 3 x 500-Liter-Edelstahltanks mit Doppelwand, die über ein zentrales Kühlsystem gekühlt werden können. Produktionsjahr: 2005.
T. Giusti & Son Ltd Edelstahl-Doppelmantel-Mischbehälter mit Dampfkessel, Seriennummer: J10717, Kapazität: 500 Liter, Abmessungen des Behälters: Ø 1100 mm x 2600 mm, Abmessungen des Dampfkessels: 800 mm x 620 mm x 1800 mm, mit Schaltschrank.
Kippbarer Mischer aus Edelstahl, der sowohl im automatischen als auch im manuellen Modus betrieben werden kann. Sehr robuste Konstruktion; der Mischer wurde zuvor zum Mischen von Reis für Sushi verwendet. Kapazität ca. 100 Liter.