













Id nr # 2921
Getinge modell GEVC 6712 AC-1 autoklav med tillhörande ånggenerator. Systemet har tidigare använts inom medicin och är i nyskick!

ID NR 3270
220 x 120 x 100 cm
Rökkista i rostfritt stål för kallrökning av produkter.


ID NR 3200
185 x 160 x 130 cm
Hyltebruk 1000 liters kokkärl med omrörare och uppgraderat elskåp. Hydraulcylindrar för tippfunktion.

ID NR 3182
108 x 98 x 197,5 cm
Helt nya rökvagnar/torkvagnar för rökgaller och rökspett. Kapacitet upp till 20 rökgaller, 99×96 cm. Höjd mellan gallren: 6 cm.

ID NR 3174
20 x 90 x 180 cm
Foodco rökgenerator för flis med stor behållare och kontinuerlig tillförsel av flis med en kraftfull växelmotor. Kan användas för olika storlekar av flintmodeller.

ID NR 3166
200 x 160 x 260 cm
Speedsmoke är ett system som används för varmrökning av fisk, kyckling och kurerade köttprodukter. Byggår: 2011. Kapacitet: 5 000–10 000 kg/timme beroende på produkterna. Speedsmoke är ett externt skåp där en rökvagn med produkter placeras. Vagnen duschas sedan med rökkondensat i 30–120 sekunder. Därefter flyttas vagnen till ett rökskåp där produkterna värmebehandlas (torkas och tillagas). KORTARE BEARBETNINGSTID Eftersom någon rökning inte behöver ske i rökskåpet kan bearbetningstiden minskas med upp till hälften.

ID NR 3154
280 x 245 290 cm
Doleschal UM4-3000 K rök-/tillagnings- och klimatskåp för 4 fullstora vagnar. Rökning av dina produkter med träflis. Tillverkningsår: 2002.

ID NR 3131
Not specified
Protech 2x vagn för rökning och tillagning med egen ånggenerator. Skåpet är utrustat med Tarber vätskerökningssystem. Rökskåpet har tidigare använts för rökta korvar och skinkprodukter.

ID NR 3130
700 x 195 x 320 cm
Ugn-/steklinje Alco AGU 600/6000-E, tillverkningsår 2017. Har endast använts under en kort produktionstid—cirka 120 000 kg köttbullar sedan ny! Bältesbredd: 60 cm Effekt: 148 kW