-
-
-
-
-
-
-
-
SCHÖRDER HAMAX 800
Id nr # 3078
Beschreibung
Schröder Hamax 800, Baujahr 2006. Der HAMAX 800 Ganzmuskel-Füller ermöglicht das automatische Befüllen von frischem (z. B. als restrukturiertes Fleisch) oder gepökeltem Fleisch (z. B. als rohes und gekochtes Pökelfleisch) in künstliche Hüllen. Das grundlegende Prinzip der Maschine basiert auf einem hydraulisch angetriebenen Kolben, der das Fleisch in die Hüllen presst. Der HAMAX 800 Ganzmuskel-Füller schafft die technischen Voraussetzungen, um die Effizienz bei der Herstellung von geschnittenen Produkten zu steigern, die in Länge und Dicke kalibriert sind. In Kombination mit einer automatisierten Doppel-Clip-Maschine ist eine schnelle und effiziente Verarbeitung möglich, die für diese Produkte zuvor sehr zeitaufwendig war. Die Kombination aus Ganzmuskel-Füller und integriertem Schneidsystem ist der innovative Faktor. Dies ermöglicht eine exakte Portionierung von Schweinelenden mit Sehne. 2x Füllrohre inklusive 95 mm und 125 mm. Kapazität bis zu 1200 kg/Stunde.
- Abmessungen:
- 300 x 85 x 155 cm
- Kategorie:
- Formmaschine
- Hersteller:
- SCHRÖDER
- Industrie:
- Tierfutter | Charcuterie | Sausage
- Zustand:
- Gebraucht
