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SCHÖRDER HAMAX 800
Id nr # 3078
Descripción
Schröder Hamax 800, año de construcción 2006. El embutidor de músculo entero HAMAX 800 es un equipo automático para llenar carne fresca (por ejemplo, como carne reestructurada) o carne curada (por ejemplo, como carne curada cruda y cocida) en envolturas artificiales. El principio fundamental de la máquina se basa en un pistón accionado hidráulicamente que presiona la carne en las envolturas. El embutidor de músculo entero HAMAX 800 constituye el requisito técnico para aumentar la eficiencia en la producción de productos en rodajas calibrados en longitud y grosor. En combinación con una máquina de doble clipado automatizada, se puede lograr un procesamiento rápido y eficiente, que antes era muy laborioso para estos productos. La combinación del embutidor de músculo entero y el sistema de corte integrado es el factor innovador. Esto permite el porcionado preciso de lomos de cerdo con tendón. Incluye 2x tubos de llenado de 95 mm y 125 mm. Capacidad hasta 1200 kg/hora.
- Dimensiones:
- 300 x 85 x 155 cm
- Categoría:
- Formadora
- Fabricante:
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