Id nr # 2326
La machine à fileter et à dépouiller le poisson blanc Baader 185 convient aux morues de grande et de taille moyenne, à l’aiglefin, au Gråsej, au merluza, etc. Capacité 24–32 poissons/min. Année de fabrication 1983. Dimensions 690 × 185 cm, H 180 cm.
ID NR 3313
75 x 70 x 170 cm
Distributeur d’épices Fomaco DRD-SA pour saumon, maquereau, etc. ; largeur de distribution des épices : 200 mm.
ID NR 3312
90 x 75 x 160 cm
Hans Jensen Engineering doseur d’épices pour saumon, maquereau, etc. ; largeur de distribution des épices : 200 mm.
ID NR 2895
47 x 45 x 100 cm
Écorceuse à poisson Grasselli, modèle T30-F, largeur du rouleau 30 cm : une petite machine simple et pratique, facile à utiliser et à nettoyer.
ID NR 2894
47 x 45 x 100 cm
Écorceuse à poisson Grasselli, modèle T30-F, largeur du rouleau de 30 cm. Une petite machine simple et pratique, facile à utiliser et à nettoyer. Année de fabrication : 2000.
ID NR 2893
47 x 45 x 100 cm
Écorceuse à poisson Grasselli, modèle T30-F, largeur du rouleau 30 cm. Une machine compacte, simple et pratique, facile à utiliser et à nettoyer. Année de fabrication : 1998.
ID NR 3096
195 x 90 x 90 cm
Machine à écailler/désarêtage de type Uni-Food-Technik A/S V-1558, double voie. Les options d’écorçage vont de l’enlèvement du film argenté et de l’écorçage traditionnel à l’écorçage en profondeur des filets, avant et après la rigueur. Capacité jusqu’à 50 filets/heure.
ID NR 2971
170 x 115 x 170 cm
Le Baader 417 est spécialement conçu pour l’éviscération de diverses espèces de poissons blancs, notamment la morue, le lieu noir, l’églefin et le merlan. Il peut également être utilisé pour le traitement de la perche et d’autres espèces de poissons similaires. Plage de taille : convient pour des poissons dont la longueur totale est de 30 cm à 70 cm. Le Baader 417 peut traiter jusqu’à 40 poissons par minute. Consommation d’eau : environ 5 litres par minute. Consommation électrique : 1,87 kW. Électricité : 400 V / 50 Hz.
ID NR 3147
240 x 160 410 cm
Presse Mil-Tek EPS 2000 avec une capacité de 70 kg/heure, toujours en site de production et visible sur place.
ID NR 2831
145 x 145 x 135 cm
Machine à portionner Arenco mod SL qui a été précédemment utilisée pour portionner des filets de poisson en morceaux d’environ 200 g. Distance entre les couteaux : 105 mm. Dimensions : 145 x 145 cm. Hauteur : 135 cm.