UNI-FOOD TECHNIK A/S

Machine à écailler/désarêtage de type Uni-Food-Technik A/S V-1558, double voie. Les options d’écorçage vont de l’enlèvement du film argenté et de l’écorçage traditionnel à l’écorçage en profondeur des filets, avant et après la rigueur. Capacité jusqu’à 50 filets/heure.