Armoire fumoir Kerres à trois compartiments, adaptée aux chariots à grilles de fumage, avec une entrée de fumée par les côtés. Idéale pour le poisson, etc. Le générateur de fumée associé et une unité de refroidissement pour le refroidissement des produits sont inclus, année modèle 2002.
Scelleuse de barquettes Mondini E 590 XL avec distributeur de paniers et peseuse de contrôle associée de Marel. La machine a précédemment conditionné de la viande hachée en barquettes. Moule associé 325 x 265 mm.
Thermoformeuse Tiromat Powerpack 660. Largeur du film : 420 mm. Contient 3 moules différents : 283x385x115 mm, 184x133x110 mm, 280x182 mm. Vitesse : 10 cycles/min. Documentation incluse. Année de fabrication : 1996.
Le cuiseur vapeur HiTec, polyvalent et fabriqué sur mesure, est conçu pour cuire à la vapeur et pasteuriser une large gamme de besoins de production, tels que les gyozas, les raviolis, etc. Conçu en tenant compte de la sécurité alimentaire, de l’efficacité, de l’empreinte et de l’impact environnemental. Année de construction : 2021, et peu utilisé depuis !
Scanner à rayons X Smiths Detection modèle Pack 240, idéal pour détecter le métal, les fragments d’os, le verre, le plastique et bien plus encore.
Hauteur maximale des produits : 120 mm. Largeur du convoyeur : 300 mm.
Multivac R245, année de construction 2009. Système d’étiquetage MR, pompe à vide intégrée, machine MAP avec dispositif de mélange des gaz, 4 outils différents comme illustré sur les photos.