Id nr # 2005
Kalitegaz, modèle KLG 225-V. Gril à kebab. Fonctionne au gaz avec 10 brûleurs. Année de fabrication vers 2016. Dimensions : 75 x 75 x H 115 cm.
ID NR 3130
700 x 195 x 320 cm
Ligne de cuisson/friture Alco AGU 600/6000-E, année de construction 2017. Utilisée uniquement pendant une courte période de production : environ 120 000 kg de boulettes de viande depuis l’achat ! Largeur de la bande : 60 cm Puissance : 148 kW
ID NR 2968
630 x 150 x 250 cm
Cuisinière à bande en téflon Formcook, modèle Combi 1025 0802 EF, avec plaques chauffantes et injection de vapeur. Année de construction 2008. Retour des produits au milieu à l’aide d’une bande de 100 cm de large. Haute capacité, idéale pour les hamburgers, boulettes de viande, produits à base de poulet, plats préparés, etc.
ID NR 1011
50 x 8 cm
Bacs à griller Beha / Hedo avec barres basculantes et couvercle verrouillable en acier inoxydable. Puissance 5 kW. Diamètre de la chaudière 500 mm. Hauteur du bord 80 mm.
ID NR 1812
CFS mod Twg 4800 / 600 cuiseur à huile Teflon à double bande, 2 x 4,8 mètres de surface de torréfaction x 60 cm de largeur. L’année 2002 a été retirée directement de la production ce printemps.
ID NR 2025
250 x 155 x 287 cm
2 fours à griller Skov & Weidmann A/S spécialement adaptés aux tartes. Éléments chauffants sur chaque couche du sol, pour offrir une surface parfaite aux produits. Dimensions 250 x 155 cm, H 287 cm.
ID NR 2506
670 x 225 x 220 cm
Berief Dubra 5/1000 gril en téflon avec une surface de grillage sur le dessus et le dessous. Surface de grillage de 100 cm de large, longueur de grill de 5 mètres, capacité très élevée. Dimensions 670 x 225 H 220 cm.
ID NR 2540
80 x 60 x 90 cm
Cuisinière électrique Electro Thermo avec 4 plaques chauffantes, 6,0 kW. Dimensions 80 x 60 x 90 cm.
ID NR 2256
90 x 70 x 94 cm
Four mixte Rational CM-6 avec capacité vapeur pour 6x bacs gastronormes. Précédemment utilisé dans un restaurant scolaire : appareil bien entretenu et bien suivi. Dimensions de la machine : 90 x 70 cm, H 94 cm.
ID NR 2550
86 x 70 x 65 cm
Four à air chaud Knight / four Bakeoff modèle de table avec plaques associées, comme illustré. Dimensions L 86 x P 70 cm, H 65 cm.