ID NR 3154
280 x 245 290 cm
Камера для копчения и варки с климат-контролем Doleschal UM4-3000 K на 4 полноразмерные тележки. Копчение продуктов с использованием древесных щепок. Год выпуска: 2002.
ID NR 3134
Coming soon
Котел для приготовления пищи Gernal модель MBK-SD-P-800, 2014 года выпуска, с системой перемешивания. Система нагрева — внешний пар; слив через наклон или через нижний выход.
ID NR 3131
Тележка Protech 2x для копчения и варки с собственным парогенератором. Камера оснащена системой жидкого дыма Tarber. Ранее шкаф использовался для копчения колбас и ветчины.
ID NR 3130
700 x 195 x 320 cm
Линия для запекания/жарки Alco AGU 600/6000-E, год выпуска 2017. Использовалась только в течение короткого времени производства: примерно 120 000 кг фрикаделек с момента поставки! Ширина ленты: 60 см Мощность: 148 кВт
ID NR 3115
150 x 115 x 105 cm
Электрический опрокидывающийся варочный котел Jöni Easy на 250 литров, год выпуска 2014, со встроенным парогенератором.
ID NR 3103
320 x 150 x 250 cm
Электрическая фритюрница Jahn с подогревом, компактного исполнения, в очень хорошем состоянии и мало использовалась. Ранее машина применялась в пилотном цехе для производства новых продуктов. Ширина ленты: 60 см.
ID NR 3077
120 x 70 x 90 cm
Электрическая опрокидывающаяся жарочная поверхность Fribergs VKF 55/10 с ручным наклоном, год выпуска по карточке — 2020. Чугунная жарочная поверхность разделена на две зоны с независимыми терморегуляторами. По спецификации производителя рабочая поверхность — 1000 × 550 мм, глубина 90 мм; номинальная мощность — 13,8 кВт при 400 В. Указанные габариты этого экземпляра: 120 × 70 × 90 см.
ID NR 3037
125 x 110 x 235 cm
Коптильно-варочный шкаф Fessman со встроенным генератором дыма. Габариты: 125 x 110 x 235 cm.
ID NR 3030
85 x 87 x 88 cm
Шкаф для нагрева BEST FOR LV 16 T40/46, абсолютно новый, не использовался. Габариты: 85 x 87 x 88 cm.