Id nr # 1160
2× cuves de cuisson Jöni, modèle Easy, 30 et 60 litres, année modèle 2008. Chauffage électrique. Faciles à utiliser et à réparer si nécessaire.
ID NR 3200
185 x 160 x 130 cm
Cuve de cuisson Hyltebruk de 1000 litres avec agitateur et armoire électrique améliorée. Vérins hydrauliques pour la fonction de basculement.
ID NR 3115
150 x 115 x 105 cm
Cuve de cuisson Jöni Easy 250 litres, année de construction 2014. Inclinable électriquement avec générateur de vapeur intégré.
ID NR 2898
220 x 105 x 100 cm
Casseroles de cuisson Electrolux assorties, 150 et 50 litres, année modèle 2010, toutes deux en très bon état !
ID NR 3134
Coming soon
Cuve de cuisson Gernal modèle MBK-SD-P-800 (2014) avec système de mélange. Système de chauffage à vapeur externe, vidange par basculement ou par sortie inférieure.
ID NR 3270
220 x 120 x 100 cm
Coffre de fumage en acier inoxydable pour le fumage à froid de produits. Dimensions hors tout : 220 x 120 x 100 cm.
ID NR 3217
83 x 82 x 138 cm
Four mixte Primax mod. PDE-406-HD/KP pour 6 plaques Gastro 1/1. Dimensions hors tout : 83 x 82 x 138 cm.
ID NR 3203
140 x 90 x 175 cm
Générateur de fumée Foodco avec armoire électrique associée pour copeaux. Dimensions hors tout : 140 x 90 x 175 cm.
ID NR 3182
108 x 98 x 197.5 cm
Chariots de fumage/séchage neufs pour grilles de fumage et brochettes de fumage. Capacité jusqu’à 20 grilles de fumage de 99×96 cm. Hauteur entre les grilles : 6 cm.
ID NR 3174
20 x 90 x 180 cm
Générateur de fumée Foodco pour copeaux avec un grand conteneur et une alimentation continue des copeaux grâce à un puissant moteur à engrenages. Compatible avec différentes tailles de modèles en pierre à silex.