FORMCOOK COMBI 650 1.108 EFS

JAHN FRYER

ID NR 3103

320 x 150 x 250 cm

Friteuse électrique chauffante Jahn, au format compact, en très bon état et peu utilisée. Cette machine a été précédemment utilisée dans une installation pilote pour la fabrication de nouveaux produits. Largeur du convoyeur : 60 cm.

FOODCO

ID NR 2967

450 x 140 x 300 cm

Tunnel à air chaud pour aliments utilisé pour chauffer des produits tels que des boulettes de viande, des hamburgers, des steaks, du poisson, etc., après une friture sur tapis. Permet d'obtenir une plus grande capacité et un meilleur produit final. Largeur du tapis : 63 cm.

Fryer

ID NR 1254

Friteuse, dimensions intérieures : 1200 mm x 750 mm, dimensions hors tout : 2100 mm x 900 mm x 2100 mm.

Jöni Fryer MK 17

ID NR 1850

85 x 85 x 85 cm

Cuisinière Jöni avec 2 plaques de cuisson carrées et 2 plaques de cuisson rondes. Très bon état, utilisée auparavant dans une cuisine d’essai. Dimensions : 85 x 85 cm, H 85 cm. Carreaux : 40 x 40 cm.

FRIBERGS VKF 55/10

ID NR 3077

120 x 70 x 90 cm

Friteuse Fribergs modèle VKF 55/10, année de construction 2020

FORMCOOK COMBI 1025 0802 EF

ID NR 2968

630 x 150 x 250 cm

Cuisinière à bande en téflon Formcook, modèle Combi 1025 0802 EF, avec plaques chauffantes et injection de vapeur. Année de construction 2008. Retour des produits au milieu à l’aide d’une bande de 100 cm de large. Haute capacité, idéale pour les hamburgers, boulettes de viande, produits à base de poulet, plats préparés, etc.

SMOKE COFFIN

ID NR 3270

220 x 120 x 100 cm

Coffre de fumage en acier inoxydable pour le fumage à froid de produits.

FOODCO

ID NR 3203

140 x 90 x 175 cm

Générateur de fumée Foodco avec armoire électrique associée pour copeaux.