SCHÖRDER HAMAX 800
ID NR 3078
300 x 85 x 155 cm
Schröder Hamax 800, rok produkcji 2006. HAMAX 800 do nadziewania całych mięśni to automatyczna maszyna do napełniania świeżego (np. jako mięso restrukturyzowane) lub peklowanego mięsa (np. jako surowe i gotowane mięso peklowane) w sztucznych osłonkach. Podstawowa zasada działania maszyny opiera się na hydraulicznie napędzanym tłoku, który wtłacza mięso do osłonek. HAMAX 800 do nadziewania całych mięśni stanowi techniczne rozwiązanie do zwiększenia efektywności produkcji krojonych wyrobów, kalibrowanych pod względem długości i grubości. W połączeniu ze zautomatyzowaną maszyną do podwójnego klipsowania można uzyskać szybką i wydajną obróbkę, która wcześniej była bardzo czasochłonna dla tych produktów. Połączenie nadziewarki do całych mięśni z zintegrowanym systemem cięcia jest czynnikiem innowacyjnym. Umożliwia to dokładne porcjowanie polędwic wieprzowych ze ścięgnem. W zestawie 2x przewody/nasadki dozujące, w tym 95 mm i 125 mm. Wydajność do 1200 kg/h.
