Línea de horno/fritura Alco AGU 600/6000-E, año de construcción 2017. Se ha utilizado solo durante un corto período de producción: aproximadamente 120.000 kg de albóndigas desde nueva.
Ancho de cinta: 60 cm
Potencia: 148 kW
Horno combi Rational CM-6 con capacidad de vapor para 6x recipientes gastronorm. Anteriormente estuvo en un comedor escolar: máquina bien atendida y bien mantenida. Dimensiones de la máquina: 90 x 70 cm, H 94 cm.
Horno de aire caliente Knight / horno Bakeoff modelo de sobremesa con placas correspondientes, como se muestra. Dimensiones An 86 x Pr 70 cm, Al 65 cm.
Cocinador Formcook modelo Combi 1025 0802 EF con cinta de teflón, placas calefactoras e inyección de vapor. Año de construcción 2008. Sistema de volteo para los productos en el centro con una cinta de 100 cm de ancho. Alta capacidad, ideal para hamburguesas, albóndigas, productos de pollo, comidas preparadas, etc.
Horno Hounö modelo M 1.12 con función de vapor, bandeja para 9x recipientes gastronorm. Funciona perfectamente; anteriormente se usó en un restaurante de carne aquí en Ystad.
Beha / hedo parrilla sartenes con barras basculantes y tapa de bloqueo de acero inoxidable. Potencia 5 kW. Diámetro de la caldera 500 mm. Altura del borde 80 mm.
CFS mod Twg 4800 / 600 cocina de aceite de teflón de doble banda, 2 x 4,8 metros de área de tostado x 60 cm de ancho. El año 2002 fue retirado directamente de la producción ahora esta primavera.