Neuer 15-stufiger Räucherwagen für Roste und Sticks, passend für Räuchersticks mit 99 und 100 cm. Der Wagen eignet sich hervorragend für gegartes und geräuchertes Fleisch, Hähnchen, Fisch und Käseprodukte.
Voss Gigant 2 Rauch-/Koch-/Klimaschrank mit Kühlung. Zugehöriger Raucherzeuger für Chips. Das Modell von 1992 war zuvor ein Testschrank für eine größere Charcuterie hier in Schweden. Vor etwa 3 Monaten außer Betrieb genommen. Abmessungen 195 x 100 cm, H 230 cm.
Electrolux mod AR-6 E / DINE Combi-Ofen für 6 Farben. Stand zuvor in einer Schulkantine, gut betrieben &. gut gewartete Maschine. Abmessungen der Maschine: 80 x 70 cm, H 70 cm.
Kerres 3-Wagen-Räucherschrank, angepasst für Räucherwagen, bei denen der Rauch seitlich einströmt. Ideal für Fisch usw. Der zugehörige Rauchgenerator und eine Kühleinheit zur Kühlung der Produkte sind enthalten, Modelljahr 2002.
Kerres JS BET 1950 Räucherhaus, Baujahr 2002. Elektrisch beheiztes System mit integriertem Rauchgenerator in der Tür.
Sehr guter Zustand, zuvor in einer kleineren Metzgerei verwendet.
Maximale Abmessungen des Räucherwagens: Breite 104 cm, Tiefe 97 cm, Höhe 159 cm.
Protech 2x Wagen für Räuchern und Kochen mit eigenem Dampfgenerator. Der Schrank ist mit dem Tarber-Flüssigrauchsystem ausgestattet. Der Räucherschrank wurde zuvor für geräucherte Würste und Schinkenprodukte verwendet.