PROTECH SMOKE & COOKING: вживане у продажу | MM Sweden

PROTECH SMOKE & COOKING: вживане у продажу | MM Sweden

Вас також може зацікавити

PROTECH SPEEDSMOKE

б/в

PROTECH SPEEDSMOKE

ID NR 3166

200 x 160 x 260 cm

Speedsmoke — це система для гарячого копчення риби, курки та копчених м’ясних виробів. Рік виготовлення: 2011. Продуктивність: від 5 000 до 10 000 кг/год залежно від продуктів. Speedsmoke — це зовнішня шафа, у яку поміщають візок для копчення з продуктами. Далі візок обробляють конденсатом диму протягом 30–120 секунд. Після цього візок переміщують до коптильної шафи, де продукти проходять термічну обробку (сушіння та варіння). СКОРОЧЕННЯ ЧАСУ ОБРОБКИ Оскільки копчення не потрібно виконувати безпосередньо в коптильній шафі, час обробки можна скоротити до половини.

б/в

SMOKE COFFIN

ID NR 3270

220 x 120 x 100 cm

Коптильна шафа з нержавіючої сталі для холодного копчення продуктів.

б/в

FOODCO

ID NR 3203

140 x 90 x 175 cm

Димогенератор Foodco з відповідною електрошафою для тріски.

Новий

BRAND NEW SMOKETROLLEYS

ID NR 3182

108 x 98 x 197,5 cm

Нові візки для копчення/сушіння для коптильних решіток та коптильних палиць. Місткість до 20 коптильних решіток розміром 99×96 см. Висота між решітками 6 см.

б/в

FOODCO

ID NR 3174

20 x 90 x 180 cm

Димогенератор Foodco для стружки з великим контейнером і постійною подачею стружки за допомогою потужного зубчастого мотора. Можливе використання для різних розмірів моделей Flint.

б/в

DOLESCHAL

ID NR 3154

280 x 245 290 cm

Шафа для копчення/варіння та кліматизації Doleschal UM4-3000 K для 4 повнорозмірних візків. Копчення продуктів за допомогою деревної тріски. Рік виготовлення: 2002.

Коптильня FESSMAN

б/в

Коптильня FESSMAN

ID NR 3037

125 x 110 x 235 cm

Коптильно-варильна шафа Fessman зі вбудованим генератором диму.

KERRES JS BET 1950

б/в

KERRES JS BET 1950

ID NR 2964

175 x 130 x 256

Коптильня Kerres JS BET 1950, рік виготовлення 2002. Електрично обігрівана система зі вбудованим генератором диму в дверцятах. У дуже хорошому стані, раніше використовувалася в невеликій м’ясній крамниці. Максимальні розміри димової (коптильної) теліжки: ширина 104 см, глибина 97 см, висота 159 см.

KERRES JS H2850/3

б/в

KERRES JS H2850/3

ID NR 2952

350 x 170 x 350 cm

Коптильна шафа Kerres на 3 секції, адаптована для коптильних візків із решітками, де дим подається з боків. Ідеально підходить для риби тощо. У комплект входять відповідний генератор диму та охолоджувальний блок для охолодження продуктів, рік випуску 2002.